Diversos

Martini
Steinhaeger Becosa
Campari
Gin Seagers
Gin Tanqueray
Cognac Napoleon VSOP Charme
Cognac Domec
Run Bacardi Carta Prata
Run Bacardi Carta Oro
Absinto Neto Costa
Saquê Azuma Kirin
Tequila José Cuervo (Ouro e Prata)

Saladas

Salada de Aliche (Tomate, alho, filé de Aliche, parmesão e orégano)
Salada Gabi (Alface americana, tomate, cebola, ratatouille, azeitona preta e mussarela)
Salada de Carpaccio (rúcula, carpaccio, tomate cerja, mussarela, croutons e parmesão)
Salada César (alface americana, croutons , parmesão ralado, peito de frango, molho-maionese, limão, azeite e alho)
Salada Due (alface americana, tomate, pepino, cebola, palmito, batata-palha, molho-maionese, cebola, alho, vinagre, pimenta-do-reino e orégano)

Champagnes e Espumantes

Lambrusco Cavicchiolli (Bianco)
Chandon (187mL Brutt ou Demi-sec)
Chandon Brutt
Chandon demi-sec
Freixenet semi seco
Moet Chandon

Caipirinha, Caipiroska

(pinga ou saquêSmirnoff, Absolut e Blavod)

Kiwi, morango, abacaxi, uva e carambola
Lima persa
Limão
Cigana (várias frutas)

Sobremesas

Petit Gateau (acompanha sorvete de creme; também opção mini)
Creme de Papaya com Cassis
Sorvete com cobertura

Foundues

Foundue de queijo ou chocolate

Antipasto

Homus ( acompanha pão sírio)
Azeitonas temperadas (azeitona Gordal chilena, picles e tomate seco)
Gorgonzola (pedaço, acompanha torradas)
Coalhada seca (natural ou temperada, acompanha pão sírio)

Pratos principais

Filet de pescada ao molho Belle Meunière (grelhada com molho de camarão, alcaparras e champignon com batata natural)
Darne de linguado ao molho de manga-rosa (grelhado com molho de manga-rosa e legumes sauté)
Escalope à Francine (filet grelhado com molho de pimenta do reino verde batata sauté e risoto piamontesa)
Medalhão de filet à Luis XV (Filet grelhado com molho madeira e champignon acompanhado de brócolis ao vapor)
Supreme de frango (Filet de frango recheado com queijo e presunto acompanhado de creme de milho e arroz)
Filet de frango light (filet de frango grelhado com cenoura, ervilha, vagem e brócolis)
Spaguetti al Pomodoro Costano
Penne Gratinatti Costano
Spaguetti ao Sugo

Drinks

Gin-Tônica (gin e água tônica)
Dry Martini (gin e Vermute)
Skrewdriver (Suco de laranja e vodka)
Bloodmary (vodka, suco de tomate, limão, pimenta-do-reino, tabasco e molho inglês)
Sex on the Beach (vodka, suco de laranja, licor de pêssego e grenadine)
Blue Lagoon (vodka e curaçao blue)
Alexander (cognac, creme de cacau, creme de leite e canela)
Bellini (champagne brutt e suco de pêssego)
Kir Royale (creme de cassis e champagne brutt)
Margarita (mix de limão ou morango e tequila)
Tequila Sunrise (tequila, suco de laranja e grenadine)
Cuba Libre (run e coca-cola)
Mojito Cubano (run branco, suco de limão, hortelã e club soda)
Coquetel de frutas sem álcool
Coquetel de frutas com álcool

Sanduíches quentes

Sanduíche Carioca (pão francês, filet mignon, provolone e champignon)
Sanduíche Carioca de frango (pão francês, filet de frango, provolone e champignon)
Sanduíche Bauru (pão francês, filet mignon, mussarela e tomate)

Porções

Parmesão tipo Grana em lascas
Calabresa
Carpaccio
Bolinho caipira de São José (6 ou 12 unidades)
Bolinho Carioca (6 ou 12 unidades)
Bolinho de bacalhau (6 ou 12 unidades)
Coxinha de frango com Catupiry (6 ou 12 unidades)
Quibbe Mihlye (6 ou 12 unidades)